Bistrot Trentasei a Città di Castello (Pg)
- Specialità carne alla griglia -
A Bistrot Trentasei proponiamo un menù di pesce fresco che cambia in base alla stagionalità e alla disponibilità del giorno, con l'obiettivo di offrire sempre piatti genuini, creativi e ricchi di gusto. Selezioniamo con cura i nostri fornitori, privilegiando realtà locali e pescato del giorno, così da garantire una materia prima di altissima qualità. Ogni portata nasce dal rispetto per l’ingrediente e viene valorizzata con preparazioni che esaltano i sapori naturali del mare. Dai crudi agli antipasti, fino ai secondi più strutturati, ogni piatto racconta la nostra passione per la cucina e il nostro impegno verso l’eccellenza. Vieni a provare la freschezza del nostro pesce in un contesto unico ed elegante: il tuo viaggio nel gusto comincia da qui.
La cucina dello Chef Sauro: innovazione e qualità
Anche il nostro menù di carne è pensato per soddisfare i palati più esigenti, mantenendo come punti fermi la qualità e la freschezza degli ingredienti. Selezioniamo con attenzione ogni taglio, scegliendo solo carni provenienti da allevamenti affidabili, nel rispetto della tracciabilità e del gusto autentico. Tra le nostre specialità spicca la carne alla brace, preparata con maestria per esaltarne al meglio la tenerezza e l’aroma. Dalle costate succulente alle tagliate saporite, ogni piatto è studiato per regalare un'esperienza intensa e appagante. Se sei un amante della buona carne, da Bistrot Trentasei troverai sapori autentici, passione e la certezza di una cucina che non scende mai a compromessi. Ti aspettiamo per gustare insieme il meglio delle nostre proposte alla brace.
Un menù che segue le stagioni, firmato dallo Chef Sauro
Per garantire sempre freschezza, varietà e stagionalità, lo chef Sauro rinnova il menù di Bistrot Trentasei ogni mese. Questa scelta nasce dal desiderio di offrire piatti che valorizzino i prodotti del periodo, rispettando i ritmi della natura e assicurando il massimo della qualità in ogni portata. Ogni nuova proposta è frutto di ricerca, creatività e attenzione al dettaglio, così da sorprendere anche i clienti abituali con sapori sempre nuovi. Che si tratti di ortaggi primaverili, pesce del periodo o tagli di carne selezionati, ogni ingrediente viene scelto con cura e trasformato in piatti equilibrati e originali. Vieni a scoprire ogni mese un nuovo menù pensato per esaltare gusto, stagionalità e passione per la cucina autentica.
Un'esperienza su misura, tra eleganza e natura
A Bistrot Trentasei ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza di gusto che si adatti alle tue esigenze. Per questo, mettiamo a disposizione la possibilità di pranzare o cenare sia nel nostro incantevole giardino esterno, immerso nel verde e ideale per le belle giornate, sia all’interno della struttura, dove l’eleganza della villa liberty crea un’atmosfera calda e accogliente. Che tu preferisca l’aria aperta o l’intimità degli ambienti interni, il nostro servizio è pronto ad accoglierti con la stessa attenzione e cura. Scegli la cornice perfetta per il tuo momento speciale e lasciati conquistare dai sapori unici di Bistrot Trentasei.
